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간은 우리몸에서 해독 및 배출기능에 있어서 아주 중요한 역할을 하지요. 음식은 곧 약입니다. 음식을 잘만 먹으면 만병을 통치할 수 있다고 합니다. 간에 좋은 음식 10가지를 살펴보고 어떻게 먹어야 더 좋은지 알아보도록 하겠습니다.
개간에 좋은 음식과 함께 간에 좋은 영양제를 함께 먹으면 이보다 더 금상첨화가 어디있을까요? 간에 좋은 영양제로 알려진 밀크씨슬에 대해 안들어보신분은 없으시죠?
➡️ 아래에서 간에 좋은 영양제 밀크씨슬에 대해서도 살펴보실 수 있습니다.
1. 쑥
쑥에는 간 기능 회복에 도움이 되는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 쑥에는 간 기능을 활성화시켜주고 간 보호 및 간기능개선에 도움을 주는 비타민C와 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 이를 통해 간의 해독 작용과 알코올 분해 능력을 높여줍니다. 쑥은 소화력이 약하고 몸이 차가운 체질에게 도움을 줍니다. 쑥을 섭취하면 위장 기능이 개선되어 복통과 설사 등의 증상을 완화시켜줍니다.
2. 부추
부추에는 알릴황화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 간 기능을 강화하고 간 해독 작용을 돕습니다.
또한 부추에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어있습니다. 베타카로틴은 간 세포를 보호하고 간 기능을 개선하는 효과가 있습니다. 뿐만아니라 비타민 C와 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있어서 혈액순환을 원활하게 하고 혈관 건강을 개선합니다.
3. 양송이 버섯
양송이버섯은 단백질이 풍부하여 손상된 간이 재생하는데 필요한 단백질을 공급할 수 있습니다. 양송이버섯에는 베타글루칸 성분이 들어있어 면역 기능을 강화하고 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 간 지방 개선, 비만 관련 유전자 변화 조절 등의 효과가 있어 비만 개선과 비만에 의한 만성질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.
양송이버섯에는 간암 예방 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 양송이버섯은 특히 햇볕에 말렸을 때 비타민 D 함량이 높아집니다. 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높아 건강한 식단에 좋습니다. 또한 칼륨, HDL 콜레스테롤, 비타민, 엽산 등 다양한 영양성분이 풍부합니다.
4. 다슬기
다슬기에는 아미노산의 일종인 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 간 기능 회복과 강화 및 간 세포 활성화에 도움을 주어 간 건강 증진에 효과적입니다. 다슬기에는 단백질, 엽산, 인 등 간 건강에 필요한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 간 기능 개선과 간 질환 예방에 도움을 줍니다.
다슬기는 100g 당 78kcal 정도로 낮은 칼로리와 1.2g의 지방 함량을 가지고 있습니다. 다슬기는 간 건강에 도움이 되는 다양한 영양성분을 함유하고 있어, 간 기능 개선과 간 질환 예방에 효과적인 식품으로 알려져 있습니다.
5. 마늘
마늘에 들어있는 성분들 간 정화와 해독 작용에 도움을 주는 알리신과 셀레늄이 풍부하게 들어있어서 이 간 속 효소를 활성화시켜 우리 몸의 독소 배출을 돕습니다. 마늘의 알리신 성분이 비타민 B1과 결합하여 당 대사를 촉진하고 간의 피로를 해소시켜줍니다. 마늘에 풍부한 셀레늄은 활성산소를 제거하여 간 건강을 지켜줍니다.
6. 브로콜리
브로콜리에는 글루타치온이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 글루타치온은 간에서 해독 작용을 돕는 대표적인 물질로서 따라서 브로콜리를 섭취하면 간의 해독 기능이 향상되어 독소 배출이 원활해집니다.
브로콜리에는 섬유질이 풍부하게 들어있습니다. 섬유질은 지방 흡수를 억제하는 효과가 있어 간에 쌓이는 지방 축적을 줄여줍니다.이를 통해 브로콜리는 간 건강 증진에 도움을 줍니다.
브로콜리는 미국 국립암연구소가 선정한 10대 암 예방 식품 중 하나입니다. 브로콜리에 함유된 설포라판 성분이 간암 발병 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 또한 브로콜리를 기름에 볶거나 기름 드레싱과 함께 섭취하면 비타민 A의 흡수율이 높아집니다.
7. 토마토
토마토에는 강력한 항산화 물질인 라이코펜과 비타민C, 칼륨이 풍부하게 들어있어서 간 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 라이코펜은 간 세포를 보호하고 간 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.
토마토 한 개에는 하루 권장량의 절반 가량의 비타민 C가 들어있습니다.토마토에는 1g 이상의 식이섬유가 들어있어 장 건강에도 도움이 됩니다.
8. 귤
귤에는 풍부한 비타민 C가 함유되어 있습니다. 비타민 C는 간 기능 개선과 간 손상 예방에 도움을 줍니다.
뿐만아니라 귤에는 플라보노이드, 폴리페놀 등 강력한 항산화 물질이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 작용은 간 세포 보호와 간 기능 개선에 도움을 줍니다. 귤은 숙취 해소에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 추가로, 귤에는 섬유질이 풍부하여 장 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 섬유질은 장내 유익균 증식을 돕고 배변 활동을 원활하게 하여 전반적인 소화기 건강 증진에 기여합니다.
9. 녹차
녹차에 포함된 카페인, 비타민 C, 아스파라긴산, 알라닌 등의 성분이 알코올 분해 효소의 작용을 증가시켜 숙취 해소에 도움을 줍니다. 이러한 성분들은 간장의 분해 효소 활동을 원활하게 하여 간 기능 개선에 기여합니다.
녹차에는 다양한 비타민과 강력한 항산화 성분인 카테킨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 노화를 억제하고 피부 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 녹차의 카테킨 성분은 체지방 분해와 산화 스트레스 감소에 도움을 줍니다.
10. 호두
호두에는 아르기닌이라는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아르기닌은 간에서 암모니아를 제거하는 데 도움을 주어 간 해독 기능을 높여줍니다. 호두에는 글루타티온과 같은 강력한 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분들은 간 세포를 보호하여 간 건강 유지에 도움을 줍니다.
호두에는 오메가-3 지방산과 같은 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 불포화지방산은 혈관 건강 증진에 도움을 주어 간 건강 유지에 기여합니다. 또한 호두에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
우리몸에서 간의 역할
간은 우리몸에서 중요한 역할을 합니다.
대사 및 에너지 관리
간은 소화기관에서 흡수된 영양소를 저장하거나 다른 필요한 물질로 가공하여 온몸의 세포로 분배하는 역할을 합니다.
즉, 간은 우리 몸의 에너지 관리 센터 역할을 하며, 영양소의 저장과 분배를 통해 전체적인 대사 과정을 조절합니다.
해독 및 배출 기능
간은 몸에 유해한 물질을 해독하고 배출하는 역할을 합니다.알코올, 약물, 독소 등 몸에 해로운 물질을 분해하여 배출함으로써 우리 몸을 보호합니다.
단백질 합성
간은 혈액 응고 인자, 알부민 등 다양한 단백질을 합성하는 역할을 합니다. 이를 통해 우리 몸의 면역력 유지와 혈액 응고 기능 등을 지원합니다.
간기능 저하의 원인
간기능이 저하되는 특별한 원인들에는 몇가지가 있습니다.간염 바이러스(B형, C형 등)에 의한 만성 간염은 가장 대표적인 간 기능 저하 원인입니다. 장기간 과도한 알코올 섭취 또한 간 세포를 손상시켜 간 기능을 저하시킬 수 있습니다.
일부 약물(항암제, 진통제 등)의 장기 복용은 간 손상을 유발할 수 있습니다. 또한 단백질, 비타민 등 영양 부족은 간 기능 저하를 초래할 수 있습니다. 당뇨, 고지혈증 등 대사 이상 질환과 비만은 지방간을 유발하여 간 기능을 저하시킬 수 있습니다.
간기능을 개선하기 위한 노력
과도한 음주와 흡연은 간 건강에 매우 해롭습니다. 술과 담배 섭취를 줄이거나 금하는 것이 간 건강 개선에 도움이 됩니다.
부추, 쑥, 양송이버섯, 마늘 등 간 기능 개선에 도움이 되는 식품을 섭취합니다. 호두, 콩, 어패류 등 간 건강에 좋은 식품을 충분히 섭취합니다. 과도한 스트레스와 피로는 간 건강을 악화시킬 수 있습니다. 충분한 휴식을 취하고 스트레스를 관리하는 것이 중요합니다.
간 질환을 조기에 발견하고 관리하기 위해 정기적인 건강검진이 필요합니다. 검진 결과에 따라 적절한 치료와 관리를 받아야 합니다.꾸준한 운동은 간 건강 유지에 도움이 됩니다. 적절한 운동 습관을 들이는 것이 중요합니다.